Ingredientes para Magdalenas de Naranja
* 100g de manteca
* 1 ¼ taza de azúcar
* 4 huevos
* 1 cdita de vainilla
* 1 cda de ralladura de naranja
* 1 ½ taza de harina
* 2 cditas de polvo de hornear
* ¼ cdita de sal
* 1/3 taza de leche
* 20 moldes de pirotines o magdalenas
* 1 ¼ taza de azúcar
* 4 huevos
* 1 cdita de vainilla
* 1 cda de ralladura de naranja
* 1 ½ taza de harina
* 2 cditas de polvo de hornear
* ¼ cdita de sal
* 1/3 taza de leche
* 20 moldes de pirotines o magdalenas
Preparación de Magdalenas de Naranja
Batir la manteca y el azúcar hasta que estén cremosos. Agregar los huevos, la vainilla y la ralladura de naranja. Mezclar bien. Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal, agregar a la primera preparación, alternando con la ½ taza de leche. La mezcla debe quedar bien cremosa.
Por ultimo, colocar en los moldes (pirotines) con una cuchara hasta un poco mas de la mitad. Llevar a horno moderado a 180°C durante unos 20 minutos, o hasta que queden cocidos y doraditos.
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