Ingredientes para Alfajores de Maicena
* 6 cucharadas de harina preparada.
* 6 cucharadas de maicena.
* 4 cucharadas de azúcar impalpable.
* 120 gramos de margarina.
* 1 vainilla (a gusto).
* Dulce de leche para rellenar
* Azúcar impalpable para decorar
* 6 cucharadas de maicena.
* 4 cucharadas de azúcar impalpable.
* 120 gramos de margarina.
* 1 vainilla (a gusto).
* Dulce de leche para rellenar
* Azúcar impalpable para decorar
Preparación de Alfajores de Maicena
Cernir los productos secos en la mesa hacer una corona y echar la margarina y la vainilla (a gusto). Amasar hasta que la masa este suave y todos los insumos estén homogéneos. Luego meter al refrigerador por 10 minutos en una bolsa.
Luego de los 10 minutos estirar la masa con el rodillo y cortarla en la forma deseada (con moldes) hornear por 15 minutos en una lata enmantequillada y enharinada.
Luego de los 10 minutos estirar la masa con el rodillo y cortarla en la forma deseada (con moldes) hornear por 15 minutos en una lata enmantequillada y enharinada.
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